Peynir helvası (horis) 1kg

Peynir Helvası (Horis)

Erzurum’a özgü Peynir Helvası, yörede “Horis” adıyla bilinir. Tatlı değil, yeni süt kaymağı, tereyağı kıvamına gelinceye kadar kaynatılmış süt ürünü esas alınır; un ile uzun süre kavrulur, ardından taze civil (veya civil gibi çeçil tarzı) peynir ve tuzla yoğrularak tüketime hazır hale gelir.

Bu lezzet doğal bileşenlerle yapılır ve katkı maddesi içermez. Hem kahvaltıda sofraları şenlendirir hem de yöresel misafir sofralarının vazgeçilmezidir.

Faydaları

• Gerçek süt ve tereyağı/kaymak gibi doğal süt ürünlerinden geliyor; dolayısıyla yüksek kaliteli protein içerir.

• Enerji değeri yüksektir; hem doyurur hem de uzun süre tok tutar.

• Katkısız üretim özellikleri sayesinde kimyasal içeriklerden uzak beslenmeyi tercih edenler için uygundur

Saklama Koşulları

• Temiz ve kuru bir ortamda saklanmalıdır.

• Buzdolabında muhafaza edildiğinde tadı ve dokusu daha uzun süre korunur.

Kullanım Alanları

• Kahvaltılarda yanında sade çayla servis edilir.

• Misafir ikramlarında tabağa doğrudan konulabilir, ceviz ya da tahin ile tatlandırılabilir.

• Geleneksel sofralarda yöresel lezzet tamamlayıcısıdır.

Üretim Hikâyesi
Erzurum’da asırlardır yapılan Horis, köy sütünden elde edilen kaymak ve tereyağı aromasının, un kavrulması ve civil peynirin eklenmesiyle oluşur. Malzemelerin en doğal halleriyle hijyenik ortamlarda hazırlanır; yöresel kültürün ve damak geçmişinin canlı bir parçasıdır.

Doğallığını ve gerçek tadını koruyan Çobanoğulları Peynir Helvası (Horis) ile sofralarınıza geleneksel bir tat katın. Her lokmasında Erzurum’un Köylerinden gelen özen ve lezzeti hissedin.